![Girelle di pasta sfoglia con mortadella di cinghiale e formaggio](/images/fsc/184,68/584,368/597/375/cancelloni/Mondo Cancelloni/quiche-caciotta-pancetta-cancelloni.jpg)
Ingredienti:
- Rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
- Mortadella di cinghiale Lanzi
- Philadelphia
- Parmigiano grattugiato
- Pecorino Lanzi
Preparazione:
Stendere la sfoglia e ricoprirla bene con il Philadelphia. Ricoprire con la mortadella e spolverare con il parmigiano e il pecorino.
A questo punto arrotolare la sfoglia e formare un salsicciotto. Coprire con una pellicola e lasciare riposare nel freezer per circa 15 minuti.
Toglierlo dal freezer, affettarlo e disporre le girelle in una teglia. Infornare a 190°C per circa 10-15 minuti.
Per un tocco di originalità in più, potete guarnire le girelle con dei gustosi pinoli.